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2012年的最後一天，難得有自己一個人的時候，利用空閒煮個一頓2012年最後的晚餐好自己享受並迎接2013年的來臨。
這次又再滷了牛肉、牛筋、豬皮，加上炒絲瓜、臘肉和雞湯，光這些材料費就花了我兩張小朋友有找，一個人吃要吃好幾天了，好像很浪費耶，可是沒辦法，總不能真的煮個一人份吧！一人份根本無法煮啊!就讓我在這難得跟自己獨處的一天浪費一次吧！
我喜歡這樣沒有壓力的煮飯，自己愛吃甚麼煮甚麼，愛煮多久就煮多久，不用像做生意時得趕做給客人吃，會變得一點品質都沒有!
吃完這一餐，感覺身、心、靈都滿足了，可以充滿活力的繼續迎接新的一年了。
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